Pastelitos de mousse de fresa



¿Un pastelito?

Esta es una receta rápida y fácil de preparar, además es fantástica para darle otro toque a galletas que tengamos en casa. Los sobres de mousse de fresa son ideales  porque nos ahorran mucho trabajo cuando no disponemos de mucho tiempo para estar en la cocina; los puedes conseguir en Carrefour o Alcampo.


Receta
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Ingredientes:
Para las galletas
  • 200 gr. de mantequilla sin sal
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 400 gr. De harina
  • unas gotas de vainilla líquida
  • una pizca de canela
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • una cucharada de leche
Para la mousse de fresa
  •   1 paquete de preparado de mousse de fresa (La Irlandesa)
  •     leche fría
Preparación:
  1. Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una pasta cremosa.
  2. Le añadimos el huevo, la leche, la vainilla y la canela, y seguimos batiendo.
  3. Sin dejar de batir, vamos incorporando poco a poco la harina con el cacao hasta tener una masa homogénea.
  4. Dividimos la masa en dos, las envolvemos en papel transparente y dejamos reposar en el frigorífico durante 1 hora.
  5. Sacamos del frigorífico y dejamos que se ablande un poco.
  6. Extendemos la masa y vamos cortando las galletas. Las colocamos sobre la bandeja de hornear cubierta con papel vegetal.
  7. Horneamos 15- 20 minutos a 180ºC. Dejamos enfriar sobre una rejilla.
  8. Para la mousse, mezclamos el preparado con leche fría como indica las instrucciones del paquete y reservamos en el frigorífico al menos 1 hora.
  9. Rellenamos una manga con el preparado de mousse y decoramos las galletas. Puedes hacerlas clavándole un palito o sin éste.
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Aprovecho para dar las gracias a todos por la acogida que está teniendo la revista Little Cook Magazine, en una semana ha tenido 1.460 lecturas. Gracias a todos por los mensajes y los comentarios que he recibido estos últimos días.

Te recuerdo que todavía estás a tiempo de participar en el desafío Little Cook magazine Halloween, no es necesario tener un blog para participar, es abierto a todo el mundo.


¡Feliz semana!


65 comentarios:

  1. Pero que cosa tan rica!!! Una buena idea.... me la llevo.

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  2. Tan bonito y original cómo siempre todo lo que haces!. Te felicito!

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  3. Es una presentación muy bonita y dan ganas de comerse unos cuantos bocaditos.

    BESOS

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  4. ¡Que buena idea! Además queda muy bonito.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  5. Es una idea muy buena! Quedan monísimos! Besicos.

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  6. Dadá la idea es genial así no se hacen tan sosas las galletas
    bss
    loli

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  7. Como siempre, tus prepraciones son muy originales y además te quedan muy "chulas".
    Besos
    Jorge.

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  8. que idea tan genial, y me encantan las fotos.
    a ver si preparo algo a tiempo para Halloween. besos!

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  9. ¡¡Me encantan!! tienen una pinta... =)
    Estoy cogiendo ideas para la receta de halloween, haber si nos da tiempo...jiji
    Besotes

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  10. Esto lo preparas y no dura encima de la mesa ni un minuto...

    Abrazos y buen día

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  11. nunca he comprado este mouse de fresa! queda muy divertido!!! besitos y felicidades por el éxito!!!!

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  12. Que delicia!!!
    Unos pastelitos super apetecibles y coloridos ..
    me alegro un montón d q el proyecto vaya muy bien !
    Un besotee

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  13. Siiiiiiiii!!!! me apetece muy mucho.....que escándalo de pastelito, se ve genial. Besos.

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  14. No conocia esa marca de mousse, es mas, esque creo que nunca he comido mousse de fresa y me has levantado la curiosidaddd!!!!

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  15. Que buenas ideas tienes siempre, quedan preciosos.
    Besos

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  16. Que chulada! Mi peque con esto se volvería loca (y bueno, yo también jejeje).
    Me encanta lo creativas y original que eres en todas tus creaciones. Felicidades!
    Besitos linda

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  17. Mira que he visto veces esa mousse y nunca la he comprado, además la hay en diferentes sabores.
    La galletitas con el copetito de mousse quedan preciosas.
    Besitos

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  18. muy bonito, original y seguro que para chuparse los dedos!!!

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  19. No se de que mousse hablas!! le doy a la cabeza pero no caigo!!! miraré por los supers por qué me ha gustado mucho la idea!!!!

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  20. Qué idea lo de la mousse. Voy a buscarla para tenerla en la despensa.
    Si yo enseñase ese armario... parezco una urraca, venga a acumular ;-)

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  21. Qué idea más genial!!!!Me encanta. Queda muy bonita visualmente y además debe estar deliciosa. No conocía ese mousse de fresas. En casa siempre lo hacía mi amatxu, que le salía tan bien....
    Un besote, artista!!!

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  22. Unos pastelitos muy muy chulos!!! y deliciosos!!
    Un beso fuerte

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  23. Dadá! Tus ideas son fabulosas de verdad...estoy pensando qué hacer para el little cook ...pero vengo y veo estas bellezas y quiero comermelas toditas :D

    Un besote!

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  24. Muy buena idea, y además seguro que rica!
    Un beso.

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  25. Pero que pinta, por favorrrrr! Gracias por tu visita a mi blog y tu comentario, Dadá. Yo me quedo como seguidor porque me pareces una autentica artista!!! un saludo, wapaaa!!

    http://www.mipatisserie.blogspot.com

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  26. que blog tan bonito tienes .Me han encatado tus recetas.

    Yo soy incapaz de poner las fotos tan grandes , soy una negada, volveré seguro me ha gustado mucho todo lo que he visto por tu cocina, besitos

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  27. Qué bonitos son y buenísimos deben estar, sin duda. Gracias por dar los datos para conseguir el mousse, lo buscaré...
    Tu revista, no me la pierdo , es fantástica.

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  28. Si ya me gustan las galletas por sí solas acompañadas de la mousse y con esa presentación las devoro una a una jajaja....

    Besinos.

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  29. que buena idea! queda genial, no he visto nunca estos sobres de mousse de fresa, tengo que probarlos!

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  30. Pero que ricura y que fotos tan lindas! Gracias por visitarme guapa!!! Voy a ver el magazine y el desafio que me he quedado intrigada... Besos

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  31. ¡Una pocholada!. Rápido y bien rico.
    Buen día

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  32. Buenas noches Dadá. Que cosa mas rica y original esos pastelitos con la mousse de fresa, y como dices son muy resultones para cualquier ocasión. Te ha quedado de miedo la presentación pinchada en los palitos.
    Un saludo Paco

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  33. que buena idea me ha gustado mucho la presentación


    ¡¡besos¡¡

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  34. Una temptació rosa... Una cucada!Sempre presentant bones idees!

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  35. Una idea la mar de lucida para lo sencilla que es. Esta es de las recetas que a mí me gustan.

    Las fotos te han quedado preciosas. Ay, esa manita tan preciosa que asoma por una de ellas...dan ganas de comérsela también...a besos !!!

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  36. Dadá
    Que delicia ¡¡gracias por la recomendación¡¡ con esta triunfamos seguro
    besitos
    Patricia

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  37. ¡Una idea genial! Como siempre gracias por tus ideas.

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  38. Como siempre!!!... nos muestras algo tan novedoso y original, haces que las cosas mas simples luscan extraordinariamente, las galletas están muy bonitas.
    Besitos y una linda semana.

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  39. Nunca he visto mouse de fresa preparado, investigaré! :P qué bonitos quedan los pastelitos!

    besitos!

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  40. Una buena idea para "reconvertir" las galletas y darles otro sabor.

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  41. Nosotros quebrándonos el coco para lo de Halloween y tú creando, y creando...
    No me extraña que tu publicación sea un "best-seller"

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  42. Me encanta y la combinación fresa-chocolate me vuelve loca. Además las fotos geniales.
    Besines

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  43. Que bocadito tan delicado y bonito a la vista, me gusta mucho, te ha quedado genial.

    un besito

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  44. no conocía yo esa mus, muchas gracias por compartir la información. Las galletas te quedaron estupendas. Un beso

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  45. Me sorprendes con tus ideas! Me parece una opción super resultona para acompañar nuestras galletas. Para que no nos aburramos!

    Besos.
    GustoCocina - María G.

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  46. Parece fácil y queda muy bien. Nunca he probado estos sobres de mousse, tendré que mirarmelos.

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  47. Gracias por pasarte por mi blog y dejarme tu comentario. Y aquí estoy asombradísima con todas las maravillas que haces, qué barbaridad, no solo por lo original de las recetas, que lo son, si no porque cuidas cada detalle al máximo, tienes una creatividad increíble. Nada, me quedo de seguidora a disfrutar de tus genialidades.

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  48. Qué galletas más cucas!! El mousse le da un toque muy especial. Espectacular!!! Besosss!!!

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  49. que idea mas...dulce! me encanta,me puedo comer uno?
    saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  50. Se de unos pequeños a los que se les va a iluminar la carita en cuanto vean esto.
    Un beso

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  51. Ricos pero ¿solo uno? al menos como en el anuncio " a mi me daban dos" jaja
    Besicos sorianos:)

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  52. Hola!!

    Tienen que estar muuuy buenos, y ademas son muy lindos!!

    Feliz finde!!

    El Jardin de los Muffins

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  53. Vaya, acabo de leer tu comentario en el blog y he entrado al tuyo a curiosear, pues no lo conocía y me he quedado a cuadros!!! Es super original la presentación, parece mentira que con cosas sencillas que podemos tener en casa se consiga dar un toque tan bonito a un plato, sin complicarnos la vida.
    El contraste entre la galleta y el rosita de la mouse es simplemente una tentación.
    Un saludo :-)

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  54. Siempre tan original, divertido, colorido y rico lo que nos traes. Me encanta.

    Besos.

    PD: ya me he descargado la revista y alucino con lo bonita que es.

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  55. Dadá, mi niña, qué cositas más lindas. Siempre me entretengo paseando por tu blog y viendo las recetillas tan curiosas que te marcas.
    Un besote y enhorabuena por ellas

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  56. Lindísimas... como todo lo que haces! Besos

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  57. Muy buena idea!! ya no parece una simple galleta, besos

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  58. Una idea genial.Para quedar como una reina a la hora del café.
    Un besito

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  59. HOla
    que buena idea con la mousse, a mi me encanta y encima de las galletas tiene que estar de rechupete,
    besotes

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Gracias por visitarme y dejar unas palabras.