Seguro que estas galletas de mantequilla de pato serán del agrado de los peques de la casa, aunque estoy convencida de que conquistarán también a los mayores.
El proceso de elaboración es totalmente artesanal y un poco laborioso pero vale la pena. Primero imprimimos la figura de pato y la recortamos, luego extendemos la masa de galletas (tiene que haber estado previamente en la nevera) sobre papel de hornear y ponemos encima el dibujo. Por último, con una estaca recortamos el contorno de la figura de pato sobre la masa.
Horneamos de 10-15 minutos, a 180 ºC y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Ahora toca decorarla. Para ello utilizaremos pasta fondant (pasta de nubes y azúcar glass) de varios colores. El puntito negro de los ojos podemos hacerlo con la pasta resultante de machacar una galleta oreo y añadirle una gotita de agua.