Espero que pasen una feliz Navidad y una buena entrada de año. Este blog se coge unas vacaciones de navidad, nos vemos el próximo año con muchísimas ideas y recetas.
¡Besossssss!
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Dulces empanadillas navideñas (en microondas)
¿Quieres preparar algo rico pero sencillo?
Si todavía no sabes qué poner de postre en la mesa de Nochebuena, quizás te interese esta idea, seguro que gustará tanto a niños como a mayores.
Es una receta que posee algunas características que nos van a gustar mucho: es rápida, se hacen en dos minutos; es sencilla, sólo hay que cortar y rellenar; es económica, no tienes que gastarte mucho para sorprender con algo original; y lo mejor, es deliciosa, y puedes rellenar con lo que más te guste o guste a tus invitados.
Es una receta que posee algunas características que nos van a gustar mucho: es rápida, se hacen en dos minutos; es sencilla, sólo hay que cortar y rellenar; es económica, no tienes que gastarte mucho para sorprender con algo original; y lo mejor, es deliciosa, y puedes rellenar con lo que más te guste o guste a tus invitados.
También es una forma de que los niños se involucren en los preparativos para esta cena, verás qué importantes se sienten. Ahora que están de vacaciones, se lo pasarán pipa cortando y rellenando las figuritas.
Receta
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Ingredientes:- 1 paquete de obleas para empanadillas pequeñas (si el cortador es muy grande, también hay paquetes grandes)
- Cortadores de galletas navideños
- Sabores para rellenar: salsa de fresa, fideos de chocolate, nubes, mermelada...
Preparación:
1/ Clavamos el cortador sobre la oblea hasta obtener la figura, hacemos otra igual.
2/ Rellenamos una de las figuras con salsa de fresa y fideos de chocolate y tapamos con la pareja y presionamos bien los bordes. No rellenes con demasiada salsa de fresa para que no se salga luego.
3/ Colocamos en un cuenco de cristal en el microondas y calentamos 2 minutos a temperatura baja.
4/ Sacamos y dejamos enfriar.
5/ Repetimos la operación pero esta vez rellenamos con un trozo de nube y fideos de chocolate.
Notas:
* La temperatura del microondas la puse en donde pone "defrost" (descongelar).
* Si las calientas demasiado corres el riesgo de que el chocolate se queme.
* Esta receta también sirve para hacerlas en l horno.
* Puedes rellenarlas también con algo salado.
* Al hacerlas en microondas o en el horno quedan mucho más ligeras que si las freímos.
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¿ quieres probar?
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| pincha aquí para verla |
Si necesitas más ideas para Navidad te recuerdo que ya tienes la revista de diciembre de Little Cook magazine que ya lleva más de 7.000 lecturas en apenas una semana y media,
¡muchas gracias a todos!...
Tarritos de bizcocho en microondas
1 minuto, 2 minutos, 3 minutos... ¡bizcocho listo!
¿Te apetece un trocito de queque o bizcocho pero te da pereza encender el horno?, pues seguro que te gusta esta idea. Se trata de bizcochitos en tarros individuales listos en 3 minutos, sí, en sólo 3 minutos; ¿fantástico verdad?, una forma rápida de matar el antojo y de no comernos el bizcocho entero.
Además, dan mucho juego, puedes comerlos solos o introducirles alguna sorpresa. Yo he hecho uno con el interior de nutella y otro con oreo triturada, ¿qué sorpresa pondrías tú?
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Receta
(para3-4 tarritos)
(para3-4 tarritos)
Ingredientes:
- 50 gr de azúcar
- 4 cucharadas de leche
- 50 gr de mantequilla (temperatura ambiente)
- 1 huevo batido
- 1 huevo batido
- 100 gr de harina
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación:
1/ Batimos el azúcar con la mantequilla cortada en dados.
2/ Añadimos las cucharadas de leche y el huevo batido,seguimos batiendo.
3/ Incorporamos la cucharadita de vainilla.
4/ Por último, vamos añadiendo la harina poco a poco hasta formar un masa cremosa.
5/ Llenamos los tarritos con un poco de mezcla, luego un poco de nutella o oreo triturada y volvemos a tapar con otro poco de mezcla (no llenar los botes hasta arriba).
6/ Colocamos el tarrito en el microondas 3 minutos al máximo, y listo!!
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Y para los que no se han enterado todavía, ya puedes disfrutar del número de diciembre de Little Cook magazine, que trae muchísimas ideas para compartir con los peques:
¡Buen fin de semana!
Little Cook magazine nº4 - diciembre
Este es un mes muy especial para los peques, lleno de emocionantes momentos, por eso Little Cook magazine quiere compartir con ellos muchas ideas y recetas para disfrutar aún más de estas fechas tan mágicas. Espero que te guste.
Gracias a todos los que siguen la revista y...
¡Feliz Navidad!
Tarta de cumpleaños II
¡despegue!
Esta es la segunda tarta que hice durante el fin de semana, un encargo para el cumpleaños de Diego, un delicioso cielo turquesa con nubes y avión.
Se trata de una tarta con bizcocho de vainilla, relleno de ganache de chocolate blanco y cubierto por una swiss meringue buttercream teñida de azul turquesa. Los adornos están hechos en fondant blanco. Para la buttercream he seguido la receta del 1,2,3 de Dyann Bakes, se queda deliciosa, y para teñirla usé colorante en gel azul "sky Blue 103" de Americolor.
Espero que le haya gustado...
Tarta de cumpleaños
3 , 2 , 1 ...
Este fin de semana he estado preparando tartas de cumpleaños. El viernes tuvimos el cumple de Cristian, un amiguito de Daniela, y le llevamos esta tarta de carrera de coches. Le gustó mucho la tarta, y sobre todo... el coche.
La tarta es un bizcocho de vainilla de dos capas, relleno de crema de nutella y decorado con fondant. Aquí te la dejo por si buscas ideas.
¡Feliz domingo!
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