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Tarta de cumpleaños


 3 , 2 , 1 ...


Este fin de semana he estado preparando tartas de cumpleaños. El viernes tuvimos el cumple de Cristian, un amiguito de Daniela, y le llevamos esta tarta de carrera de coches. Le gustó mucho la tarta, y sobre todo... el coche.


La tarta es un bizcocho de vainilla de dos capas, relleno de crema de nutella y decorado con fondant.  Aquí te la dejo por si buscas ideas.



¡Feliz domingo!

Tendencias: mini bolsos colección primavera-verano



¿Quieres estar a la última en cuanto a las tendencias en bolsos para esta primavera verano 2011?.  Pues fíjate bien y toma nota de estas mini propuestas dulces que te traigo.




Están hechos aprovechando recortes de un bizcocho: por dentro rellenos con un poco de chocolate blanco fundido y decorados con fondant.


Organiza una merienda y sorprende a tus amigas con estos mini bolsos de firma, PRADA, DOLCE & GABBANA,  MANGO ; seguro que se quedarán con la boca abierta. Rayas, crochet o una bandolera con flecos son algunas de las muchas propuestas para esta primavera.






¿Con cuál te quedas tú?

Tarta día del padre y San José



Esta tarta la hice para celebrar el día del padre y San José. Para el bizcocho utilicé la receta de bizcocho básico de Chris del blog Sugar Mur , un blog fantástico lleno de trucos y muchas ideas, y que hace tiempo que quería probar.



Tengo que decir que queda espectacular, con una textura muy esponjosa y mucho volumen. El relleno es una ganache de chocolate blanco y luego está cubierta con fondant. 

Un secreto: para que la tarta ganara altura y no tener que hacer varios bizcochos para luego ponerlos uno sobre otro, usé una maceta de cerámica blanca de Ikea; así con una sola masa conseguí la altura que quería y una tarta de un tamaño mediano. Luego ya lo partí en tres y rellené.


También hice una foto del relleno, antes que acabaran con ella, para que veas lo esponjosa que estaba por dentro.




¡Feliz tarde de domingo!


miniflavors



¿Un bolsito fashion?















Tenía en casa unos recortes de bizcocho que me sobraron de una tarta que hice y como en estos tiempos se debe aprovechar todo, preparé estos bolsitos fashions que Santi bautizó como miniflavors y que son fantásticos para una merienda.





Se hacen como si fuéramos a hacer un cake pop pero en lugar de bañarlo en chocolate fundido lo cubrimos con fondant. Es mucho más fácil que con el chocolate y da más juego a la hora de decorar, parece como si estuviéramos jugando con la plastilina.


En la foto puedes ver el tamaño mini que tiene. 


¡Buen fin de semana!

Tarta de cumpleaños



¡Por fin puedo ocuparme un poquito del blog!. Esta semana no he tenido tiempo ni ganas para nada, ahora es cuando tengo un ratito para sentarme en el ordenador que la peque está dormida; es que está malita de otitis y la pobrecita la he tenido con fiebre, y claro, su mamá ha estado ahí haciendo los mimitos.



También he hecho una tarta para María del Mar que cumple hoy 30 años , regalo de su amiga Jéssica, y que ahora mismo estará degustando, espero que le haya gustado. A mí me ha encantado hacerla. El detalla de la flor lo vi hace tiempo en el blog Jessicakes, que tiene un paso a paso, y me gustó, lo único que yo la hice con los bordes rizados.



Son dos bizcochos: el grande es un bizcocho de chocolate relleno de tres chocolates, y el pequeño es un bizcocho de vainilla relleno de crema de chocolate blanco y crema de chocolate con leche. Para decorarla la cubrí con fondant blanco y los detalles en color anaranjado.



Como era para un cumple no tengo fotos del corte pero doy fe de que se quedó muy esponjosa.








¡Buen fin de semana!