Galletas tomando un baño de leche

Después de muchos días sin publicar debido al trabajo que se acumula a final de curso, sobre todo corregir exámenes, ya estoy aquí con esta divertida receta que sirve tanto para el desayuno, la merienda o la cena, siempre a gusto del consumidor. 

Son unos muñequitos tomando un baño de leche, chocolate, café o lo que prefieras. Se quedan muy vistosos y alegran la merienda.

A la hora de hacer los muñecos los he cortado con el molde y luego les he estirado un poco los brazos para que engancharan mejor en la taza. Son facilísimos de hacer y están muy ricos con un saborcito a canela y vainilla.

Yo los he hecho con esta forma pero puedes hacer la que se te ocurra, seguro que serán bien recibidas. Además es una receta fantástica para hacer con los más pequeños, les encantarán. Esta es una forma divertida de tomarnos unas galletas con leche, con chocolate o de presentarlas en la mesa con el café cuando tenemos invitados.

Receta

Ingredientes:

- 200 de azúcar

- 200 de mantequilla sin sal (blanda)

- 1 huevo

- 400 gr. de harina

Preparación:

1º/ En la batidora mezclamos la mantequilla blanda con el azúcar y batimos hasta que esté cremosa.

2º/ Añadimos unas gotitas de vainilla y un poco de canela. Luego añadimos el huevo y volvemos a batir todo.

3º/ Incorporamos la harina y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.

4º/ Dividimos la masa en dos bolas, las forramos con papel transparente y dejamos en el frigorífico 1 hora.

5/ sacamos del frigorífico y cuando esté un poco blanda estiramos con el rodillo (no dejar muy fina la masa) y cortamos los muñecos. Les estiramos un poco los brazos.

6º/ Horneamos 15-20 minutos a 180ºC.

7º/ Dejamos enfriar sobre una rejilla y luego podemos pintarles las caras con un rotulador de tinta comestible. También puedes ponerle un trozo de papel de trufas en la cabeza a modo de gorro de baño.

¡Buena semana!