Dadá peques: "Smooothie de plátano y canela"

¿Una merienda refrescante para tarde calurosa?

Vamos a aprovechar unas botellas de cristal de unas piña colada y sus chapas para preparar una merienda divertida a los niños.

Te propongo una idea para que prepares una merienda fresquita pero con alimento: un smoothie de plátano con un toque de canela, te aseguro que les gustará mucho.

El smothie es una bebida cremosa preparada a base de trozos de fruta congelada a la que se le suele añadir también leche o yogur. Su consistencia es algo densa, muy parecido al batido pero más espeso.

Lo ideal es prepararlos en casa con fruta fresca pues los que se venden en los hipermercados suelen pasar por un proceso de concentración y evaporización del agua a través de calor, que disminuye sus vitaminas.

También nos podemos encontrar con algunos smoothies elaborados con productos alternativos como pulpa, néctares y otros aditivos.  Así que nada mejor que prepararlos nosotros en casa, sobre todo cuando es para los más peques de la casa.

Receta

Ingredientes:

Para las chapas de chocolate

- chocolate con leche fondant de Nestlé

- film transparente

- las chapas de las botellas

Para el smoothie

- 2 plátanos maduros

- 300 ml. de leche semidesnatada

- 1-2 cucharaditas de canela

Preparación:

1º/ Ponemos encima de las chapas un poco de film  transparente. Derretimos el

     chocolate y rellenamos las chapas. Reservamos en el congelador.

2º/ Troceamos el plátano, lo metemos en un recipiente y lo congelamos unas 

  dos horas o toda la noche.

3º/ Ponemos el plátano, la leche y la canela en el vaso de la batidora y batimos

     hasta que no queden grumos.

4º/ Vertimos el smoothie en las botellas de cristal con ayuda de un embudo.

5º/ Les colocamos la chapa de chocolate y servimos inmediatamente.

Nota: es conveniente prepararlo en el momento de tomarlo y servirlo inmediatamente para que no pierda sus propiedades.