Receta: "magdalena + magdalena = un vistoso pastelito"

¿Quieres preparar un pastelito vistoso con dos magdalenas?

Este pastelito es sencillísimo de hacer, sólo necesitas un par de magdalenas y una ganache de chocolate blanco a la que hemos añadido un poco de color.

Estos se los preparé a Santi para celebrar el día de Santiago. Como no tenía mucho tiempo aproveché unas magdalenas que había hecho y las decoré con la ganache de chocolate blanco. Pero si no tienes magdalenas y no te apetece  hacerlas, puedes comprarlas , se quedará igual de estupendo.

Receta

Ingredientes:

* Para las magdalenas:

- receta de bizcocho básico del blog,  Sugar mur.

* Para la ganache de chocolate blanco:

- chocolate blanco

- colorante azul y rojo

- 1 lata de nata (yo uso la Ermol)


* Para presentarlos:
- posavasos de Zara Home

Preparación:

1/ Derretimos el chocolate blanco y lo ponemos en el vaso de la batidora.

2/ Añadimos la nata y las gotas de colorante (yo usé más rojo que azul para conseguir este color).

3/ Batimos y reservamos en la nevera hasta que endurezca un poco.

4/ Cortamos un poco la magadalena por la parte superior, le ponemos un poco de ganache y le unimos otra magdalena. 

5/ Extendemos bien alrededor lo que va sobrando, colocamos otro poquito en la parte superior y decoramos con un m&ms de chocolate.

6/ Para presentarlos puedes usar unos posavasos, quedan geniales.

¡feliz semana!