Cestitas de bizcocho, fresas, chocolate y chantilly

Un postre exprés

Estas cestitas las preparé para llevarlas a una cena. Como no tuve tiempo de hacer nada en el horno y quería llevar algo bonito, utilicé lo que tenía en casa: un bizcocho de los que vienen ya cortados, un paquete de chantilly, fresas y un poco de chocolate moldeable. 

Es un postre que se prepara en un pis-pas y no necesita mucha habilidad, aunque lo parezca,por tanto es apto para todos aquellos cuya excusa para no meterse en la cocina es que no tienen tiempo.

Receta

1º Montamos la chantilly como nos dice el paquete y reservamos en la nevera para que esté muy fría. Cortamos las fresas de lado en capas.

2º Abrimos el bizcocho comprado y le pasamos un cuchillo por las capas, pues aunque vienen ya cortadas a veces se pegan entre sí.

3º Con un cortador circular de galletas pequeño (yo usé unos de Ikea) lo clavamos sobre las tres capas muy despacio, y así vamos obteniendo los bizcochitos en forma de torres. Empezamos por los bordes y luego hacemos uno más grande en el centro.

4º Metemos la chantilly en una manga pastelera (si no tienes puedes hacerlo con una cuchara y rellenamos las capas de bizcocho. Ponemos un poco también en el tope.

5º Colocamos las fresas cortadas en el tope del bizcocho. (hasta aquí para los más impacientes). Decoramos con tiras de chocolate que colocamos alrededor y encima como si fuera un asa.

Así de fácil y rápido, con sólo cinco pasos obtendremos un postre vistoso y delicioso que no pasará desapercibido.

¡Feliz semana!